這是隨便炒的菜
統稱為~黑白炒
只要肯下廚
想煮什麼湯?想炒什麼菜?
喜歡什麼口味?
想怎麼做就怎麼做

這道菜也滿足三個人的需求
我愛吃肥肥的五花肉
老人家喜歡吃軟軟的豆腐乾
七個月小思毅只能吃的豆腐泥

食材有:豆乾、芹菜、五花肉

都已經說了是隨便炒,所以步驟方法就隨便看看吧

步驟一:
豆乾切成片狀備用,芹菜切成一段一段的,五花肉可切絲可切片(我切的太厚了可以切薄一點),辣椒隨便切,蒜頭打扁就好了

步驟二:
熱油,丟蒜頭爆香,丟豆乾,丟五花肉,炒一炒,加醬油膏加水加辣椒,蓋上鍋蓋,悶,加芹菜,加米酒,炒一炒,裝盤

步驟三:
把一個豆干丟到煮沸的水裡滾一下,撈起磨碎 就成了小思毅的副食品 (看起來很像豆渣)

這道菜好簡單喔!\輕輕鬆鬆就做好了
其實太難的菜我不會啦...呵呵




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